ГЛАВА 4. УЧЕБНЫЕ ОСНОВЫ КУРСА
“ИСТОРИЯ мирового ТУРИЗМА”
4.1. Учебная программа курса
ВВЕДЕНИЕ. ПРЕДМЕТ, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ КУРСА
Предмет, цель и задачи курса. Особенности его построения. Объем курса - 15 лекций и 4 семинарских занятия. Форма проверки знаний - зачет. Основные требования к знаниям студентов. Литература по курсу и практические возможности ее поиска и использования студентами. Использование системы Интернет для поиска оперативной информации. Требования к зачету / экзамену по курсу.
Основные теоретические понятия курса: туризм, миграция, рекреация, мировой туристический рынок, мировое хозяйство, международное разделение труда, социо-культурная система (СКС).
ТЕМА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВАНИЯ ИЗУЧЕНИЯ
ЭВОЛЮЦИИ МИРОВОГО ТУРИЗМА
Виды и эволюция рекреационной деятельности
Понятие рекреации.
Виды рекреации, выделяемые на основании критерия пространственной активности. Пассивная и активная рекреация.
Виды рекреации, выделяемые на основании критерия повторяемости рекреационной деятельности. Пять типов рекреации: суточный отдых - цикл 24 часа; недельный отдых - цикл в 7 суток; “квартальный” отдых - цикл в 65 - 90 суток; ежегодный отдых - цикл в 365 суток; жизненный отдых - цикл, охватывающий 10 - 15 лет.
Эволюция пространственно активной рекреационной деятельности. Связь процессов освоения территорий и истории туризма.
Таблица “Эволюция пространственно активной рекреационной деятельности”. Характеристики и параметры:
1. Временные ритмы перемещений людей в пространстве. Недельный, квартальный, годовой и жизненный циклы перемещений.
2. Уровни освоенности пространства. Типы освоенности пространства: “неизвестное пространство”, “место”, “свое пространство”, “пионерное пространство”, “периферия”, “чужое пространство”.
3. Виды рекреационной деятельности и перемещений людей в пространстве: экскурсии, туризм, массовый туризм, путешествия и спортивный туризм, миграции с целью освоения территорий.
Этапы освоения территорий и эволюция пространственной активности. Характерные черты рекреационной активности в зависимости от уровня освоенности территории – начального, развитого, высокой освоенности. Детерминированность особенностей массового туризма уровнем освоенности территории. Связь массового туризма с процессами освоения территорий. Особенности проявления этой связи в различных социо-культурных образованиях.
Процесс рекреационного районообразования
и эволюция рекреационной деятельности
Суть процесса районообразования. Наиболее фундаментальные причины районообразования. Соотношение начальных предпосылок освоения территории и закрепления за ней новой хозяйственной специализации. Рекреационное районообразование - частный случай общего процесса районообразования. Формирование рекреационной специализации в зависимости от потребностей освоения. Генезис районов массового туризма. Время возникновения районов массового туризма. Уровень освоенности района и интенсивность туристических потоков.
Роль природной основы в рекреационном районообразовании. Рекреационное районообразование и природная основа района. Значимость природной основы на разных этапах формирования рекреационного района. Природная основа в рекреационном районообразовании и генерирование “уникальных” рекреационных ресурсов. Причины генерирования “уникальности” рекреационных районов. Механизм генерирования уникальности рекреационных районов. Формирование “уникальности” района и развитие массового туризма.
Графические модели процесса рекреационного районообразования. Значение моделей для понимания эволюции мирового туризма. Пространственно-временная модель районообразования и формирования рекреационной специализации региона. Анализ этапов эволюции рекреационной деятельности.
ТЕМА 2. РАЗВИТИЕ МАССОВОГО ТУРИЗМА
РАЗВИТИЕ МАССОВОГО ТУРИЗМА
В ЗАПАДНОЙ СОЦИО-КУЛЬТУРНОЙ СИСТЕМЕ
Различие подходов к исследованию истории мирового туризма. Определение “первого” туриста как типичная задача исторических работ.
Этапы развития западного массового туризма. Возможные критерии периодизации.
Первый этап – элитарный туризм (с середины XIX века до начала XX века). Особенности первого этапа.
Первый западный туроператор. История деятельности Томаса Кука и его компании. Формирование стандарта туроператорской деятельности и частной туристической компании. География деятельности первых туроператоров. Связь колониальной политики Великобритании с деятельностью туроператоров.
Второй этап – становление массового туризма (с начала ХХ века до середины 1930-х годов). Особенности этапа.
Первые западные туристические организации. Альпинистские клубы Швейцарии. Их деятельность. Особенности первых туристических организаций. Связь развития западных туристических организаций с процессами распространения западной социо-культурной системы за пределами своего хоумленда.
Третий этап – интенсивное развитие массового туризма (с первой половины 1950-х годов до наших дней). Особенности этапа.
Развитие массового туризма и гостиничного сервиса. Влияние гостиничного сервиса на массовый туризм. Развитость гостиничного сервиса в западной СКС. Причины высокой развитости гостиничного сервиса в западной СКС.
Формирование сетей отелей. Сеть отелей и ее отличие от единичного гостиничного заведения. Характерные черты сетей отелей: 1. Стандартность сервиса; 2. Комплексность оказываемых услуг; 3. Сочетание анонимности и персональной ответственности. Значение сетей отелей для массового туризма.
Эволюция отелей различного уровня. Высший уровень – “Хилтон” и “Шератон”. Средний уровень – Holiday Inn.
Нижний уровень - Молодежные общежития (Youth Hostels). История их возникновения. Особенности географии отелей этой сети. Требования к организации внутреннего пространства отеля. Изменение этих требований во времени. Социальные факторы развития сети Молодежных общежитий.
Транспорт и его влияние на развитие массового туризма
(на примере западной социо-культурной системы)
Массовый туризм как функция развитости транспорта. Транспорт - необходимое, но не достаточное условие развития массового туризма. Примеры морского и авиатранспорта и их влияния на массовый туризм. Обратное влияние массового туризма на развитие транспорта. Сочетание экономических и социо-культурных факторов во взаимном развитии массового туризма и пассажирского транспорта.
Морской транспорт и его влияние на развитие массового туризма. Эволюция морского транспорта. Первые пассажирские морские суда. Возникновение феномена заморского туризма. Увеличение количества перевозимых пассажиров. Пик развития заморского массового туризма - первая половина ХХ века. Морские круизы. Анализ феномена этого вида туризма. Достоинства и недостатки морских круизов. Их эволюция.
Развитие пассажирского авиатранспорта и его влияние на мировой туризм. Первые авиапассажирские услуги (1910 год). Первые пассажирские авиаперевозки по стабильному расписанию (США, 1914 год). Первые авиарейсы по стабильному расписанию (1918 год, Почтовый Департамент США). Развитие пассажирского авиатранспорта с 1920 по 1939 годы. Создание International Civil Aviation Organization (ICAO) – Международной организации гражданской авиации (1947 год). Новая эра развития пассажирских перевозок и реальное влияние пассажирского транспорта на массовый туризм. Прогресс в сервисе для туристов, пользующихся услугами авиатранспорта, и увеличение возможностей авиаперевозок.
Развитие автомобильного транспорта и его влияние на массовый туризм. Первый автомобили. География автомобилестроения. Причины бурного развития автомобильного транспорта в США. Особенности влияния автомобильного транспорта на массовый туризм. Первые туроператоры, работающие в области автомобильного туризма. “Таук-Турс” – первый туристический оператор США. Автомобилестроение после Второй мировой войны и превращение автомобильного туризма в массовое явление. Перспективы использования автомобилей в развитии массового туризма.
Другие виды транспорта и их влияние на особенности развития массового туризма.
Международное туристическое законодательство
и его влияние на развитие массового туризма
(на примере западной социо-культурной системы)
Эволюция международного законодательства. Визы для посещения иностранных государств. Различные виды виз. Изменение законодательства, связанного с туристическими визами. Туристическая виза как регулятор массовых туристических потоков. Типы границ и особенности виз, связанных с каждым типом границ.
РАЗВИТИЕ МАССОВОГО ТУРИЗМА
В РОССИЙСКОЙ СОЦИО-КУЛЬТУРНОЙ СИСТЕМЕ
Традиции российской СКС в области массового туризма. Существенное отличие российского стандарта массового туризма от западного стандарта. Российский стандарт организации массового туризма. Российский стандарт занятий во время отдыха. Российский стандарт подхода к выбору районов для рекреации. Влияние различий российской и западной СКС на разницу в развитии массового туризма. Процессы освоения и развитие массового туризма.
Разнообразие региональных моделей развития туризма в российской социо-культурной системе. Уровень освоенности территории и особенности модели ее регионального рекреационного освоения.
Крым как пример региона с давним рекреационным освоением.
История и особенности развития массового туризма в российской СКС. Этапы развития массового туризма. Конкретное рассмотрение процесса на примере Крыма.
Туризм в Российской империи (с 1860-х годов) - пионерное очаговое рекреационное освоение избранных регионов. Рекреационное освоение как часть общего процесса социо-культурного преобразования Крыма по стандартам Российской империи. Основные направления развития рекреации и массового туризма в Крыму.
Туризм в СССР (с 1920-х годов) - площадное рекреационное освоение избранных регионов для массового туризма. Формирование уникальности избранных регионов. Пример Крыма. Связь социо-культурных процессов преобразования территории и их рекреационного освоения. Массовый туризм как часть общих социо-культурных процессов преобразования Крыма.
Туризм в СНГ - поддержание площадного рекреационного освоения староосвоенных регионов. Сохранение сложившейся структуры направлений рекреационной деятельности при изменении значимости разных ее видов. Деградация массового приморского летнего отдыха в Крыму. Причины деградации этого направления рекреационного освоения региона. Становление “родственного” регионального туризма. Социо-культурные процессы в российской СКС и их влияние на рекреационные потоки.
Роль массового туризма на каждом из трех этапов рекреационного освоения Крыма. Общие закономерности рекреационного освоения территорий в российской СКС.
Характеристика староосвоенного рекреационного региона. Направления рекреационного освоения региона и этапы развития массового туризма (на примере Крыма).
Эволюция указанных направлений массового туризма.
ТЕМА 3. РЕГИОНАЛЬНЫЕ И ИСТОРИЧЕСКИЕ
ОСОБЕННОСТИ МИРОВОГО ТУРИЗМА
ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА - ПРИМЕР НАИБОЛЕЕ РАЗВИТОГО
РЕГИОНА МАССОВОГО ТУРИЗМА
Западная Европа - современный мировой лидер в развитии туризма. Причины такого положения. История формирования западноевропейского туристического рынка.
Причины высоких показателей иностранного туризма в Западной Европе. Первое: разделение Западной Европы на большое количество небольших государств, при наличии хорошо развитой транспортной сети и массовой автомобилизации населения пересечение государственных. Второе: очень хорошо поставленная статистика региона. Третье: иностранный туризм в Западной Европе - туризм в рамках одной социо-культурной системы. Легкость пересечения государственных границ в пределах одной социо-культурной системы.
Воспроизведение аналогичной модели массового туризма после 1991 года в странах СНГ.
Общность и региональные различия туристического рынка Западной Европы. Особенности истории рекреационной деятельности и туризма в некоторых наиболее развитых в рекреационном отношении странах Западной Европы. Группировка стран с точки зрения развитости туризма. Критерии типологии стран. Первая группа - Великобритания, Франция и Италия. Вторая группа – страны, рекреационные рынки которых традиционно формировались как основные районы летнего отдыха западных европейцев: Греция, Испания, Португалия. Третья группа – германоязычные государства Европы (ФРГ, Австрия и Швейцария). Четвертая группа – малые страны Европы. Различия массового туризма в каждой из отмеченных групп стран.
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
Высокий уровень рекреационной освоенности Великобритании. Причины такого положения. Великобритания как пионер организованной туристической деятельности в ее современном виде. Региональные и исторические особенности развития массового туризма в Великобритании.
Лондон – основной туристический центр страны. Причины формирования Лондона как туристического центра мирового значения. Туристические объекты Лондона и их особенности. История формирования Лондона как центра массового иностранного туризма.
Центры и районы массового туризма в Великобритании. Районирование Великобритании с точки зрения развитости массового туризма.
ФРАНЦИЯ
Высокий уровень рекреационной освоенности Франции. Причины такого положения. Региональные и исторические особенности развития массового туризма во Франции. Районирование Франции с точки зрения развитости массового туризма.
Париж – один из величайших и самых известных туристских центров Франции и всего мира. История его формирования как туристического центра. Отели города. История их развития. Развитие транспортной системы Парижа и ее влияние на массовый тризм. Туристические объекты Парижа и их особенности. История формирования Парижа как центра массового иностранного туризма. Лувр – основной музей Франции. История его возникновения и развития.
Магазины – туристический объект в Париже в течение десятилетий. Феномен “торгового” туризма и его особенности во Франции. Феномен магазинов Галерея Лафайет и Принта на бульваре Хаусманна (Париж). Париж - законодатель европейских и мировых мод; новации в области одежды и парфюмерии. Влияние этого феномена на массовый туризм.
Курорты Франции. Виши - один первых лечебных курортов Франции. История его развития, начиная с XVII века. Современное состояние курорта. Его роль в освоении региона. Эволюция политических границ Франции и ее курортов.
Французская Ривьера - одна из наиболее знаменитых курортных зон Средиземноморья. Географические особенности Ривьеры. Центр французской Ривьеры - Ницца. История города и его рекреационного освоения. Присоединение города к Франции в 1860 году. Геополитическое значение развития массового туризма на средиземноморском побережье Франции. Особенности классического средиземноморского рекреационного района. Взлеты и падения Ривьеры как рекреационного района. Социологические особенности отдыхающих на Ривьере.
Персонализация отдельных мест Ривьеры. Великое герцогство Монако. Рекреация в Монако, ее история. Канны – аристократически курорт, центр международного кинофестиваля. Грасс - мировая столица парфюмерии.
Винные туры во Франции – история их возникновения и эволюция. Массовый туризм и винные туры. Особенности этих туров.
Сельский туризм во Франции. Причины его развития и превращения в массовый вид туризма. Географические предпочтения жителей различных европейских стран для сельского туризма во Франции. Причины высокой активности немцев в отношении сельского туризма во Франции. Доходы от сельского туризма. Соотношение доходов и расходов в сельском туризме.
Новые рекреационные маршруты, связанные с удаленными от моря районами. Превращение внутренних районов Франции в районы массового туризма. История и особенности этого процесса.
Особенность выбора места для сельского отдыха – населенный пункт, а не район. Соотношение пространственно пассивного и пространственно активного видов отдыха во Франции.
ИТАЛИЯ
Италия – классическая туристская страна. Высокий уровень рекреационной освоености Италии. Причины такого положения. Региональные и исторические особенности развития массового туризма в Италии. Возникновение и эволюция массового туризма в Италии. Районирование Италии с точки зрения развитости массового туризма.
Рим, Флоренция, Венеция – одни из величайших и самых известных туристских центров всего мира. История их формирования как туристических центров. Отели городов. История их развития. Развитие транспортной системы Италии и ее влияние на массовый туризм. Туристические объекты Рима, Флоренции, Венеции и их особенности.
Магазины как туристический объект в Италии. Особенности развития “торгового” туризма в Италии.
Итальянская кухня в Италии и за ее пределами. Ее привлекательность для туристов.
Ватикан – город-государство в черте Рима. История превращения столицы католицизма в мировой туристический центр.
ПОРТУГАЛИЯ
Феномен сочетания закрытости страны и ее развития как рекреационного района. Закрытость Португалии и ее привлекательность для западных туристов. Высокий уровень рекреационной освоености Португалии. Причины такого положения. Региональные и исторические особенности развития массового туризма в Португалии. Возникновение и эволюция массового туризма в Португалии. Районирование Португалии с точки зрения развитости массового туризма.
Лиссабон – основной туристический центр страны. Причины формирования Лиссабона как туристического центра европейского значения. Туристические объекты Лиссабона и их особенности. История формирования Лиссабона как центра массового иностранного туризма.
Португальская Ривьера. Географические и исторические особенности ее развития. Каскэс - один из самых популярных курортов в Португалии. Эсторил - португальский вариант Монте-Карло. История курорта с XIX века. Синтра - один из старейших городов Португалии и ее рекреационных центров. Развитие Квелуза как рекреационного центра с середины XVIII века.
ГЕРМАНОЯЗЫЧНЫЕ СТРАНЫ Европы.
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ В НИХ массового ТУРИЗМА
Германия, Австрия и Швейцария: общность стран с точки зрения развития туризма. Специфика германских государств с точки зрения развития туризма. Различие моделей туристического поведения жителей ФРГ, Швейцарии и Австрии.
Первые курорты в германских государствах. Курорт Бад-Балль в Германии (земля Вюртемберг), основанный в 1595 году. Бад-Зальцунген, основанный в 1795 году. Причины столь давнего развития курортов в германских государствах.
ФЕДЕРАТИВНАЯ РЕСПУБЛИКА ГЕРМАНИИ И АВСТРИЯ
ФРГ – единственная крупная страна мира, где “выездной” туризм местного населения преобладает над внутренним туризмом. История и география иностранного туризма в Германии. Особенности развития германских государств в XIX веке и развитие в них международного туризма.
Мощное развитие делового туризма. История делового туризма в ФРГ. Его особенности.
Берлин, Мюнхен, Гамбург, Вена – крупнейшие туристские центры ФРГ и Австрии. История их формирования как туристических центров. Отели городов. История их развития. Развитие транспортной системы Австрии и ФРГ и ее влияние на массовый туризм. Туристические объекты Берлина, Мюнхена, Гамбурга, Вены и их особенности.
ШВЕЙЦАРИЯ
Рекреация в Швейцарии - классический пример высокого уровня организации деятельности в этой области. Набор зимних и летних видов рекреационной деятельности в стране. Доходы от туризма и расходы на него в Швейцарии. Сроки визитов туристов в Швейцарии. Устойчивое сокращение пребывания туристов в стране.
Цюрих, Женева, Берн – крупнейшие туристские центры Швейцарии. История их формирования как туристических центров. Отели городов. История их развития. Развитие транспортной системы Швейцарии и ее влияние на массовый туризм. Туристические объекты Швейцарии и их особенности.
История развития спортивного туризма в стране. Швейцарские Альпы - мировой стандарт горного спортивного туризма и горных курортов.
МАЛЫЕ СТРАНЫ ЕВРОПЫ
Малые страны Европы – Дания, Бельгия, Нидерланды, Люксембург: их особое место на туристической карте мира. Привлекательность этих стран для иностранных туристов.
Высокий уровень рекреационной освоенности малых стран Европы. Причины такого положения. Региональные и исторические особенности развития массового туризма в малых странах Европы. Их районирование с точки зрения развитости массового туризма.
Основные туристические центры Дании, Бельгии, Нидерландов и Люксембурга. История их формирования как туристических центров. Отели города. Развитие транспортной системы этих стран и ее влияние на массовый тризм. Основные туристические объекты стран и их особенности.
КИТАЙ - ПРИМЕР СЛАБО РАЗВИТОГО РЕГИОНА
МАССОВОГО ТУРИЗМА
Социо-культурные факторы закрытости Китая. Периодичность политики “открытых” и “закрытых дверей”. Особенности истории развития туризма в китайском мире.
Китайская кухня, китайская медицина, китайское оперное искусство, специфичная парковая культура Китая как рекреационные ресурсы для развития иностранного туризма. “Торговый” туризм в китайском мире.
КИТАЙСКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА
Пекин, Шанхай, Гуанчжоу, Сучжоу
как основные туристические центры КНР. Туристические объекты этих городов. Их особенности. Принципиальные различия маршрутов для китайских и иностранных туристов.Влияние политических отношений между КНР и другими странами на иностранный туризм. Особенности выдачи виз в КНР.
Гонконг (СЯНГАН)
Гонконг – колония Великобритании в Китае. Развитие иностранного туризма в Гонконге и его геополитическое значение. Мощное развитие делового туризма в Гонконге. Город-государство как оффшорная зона в западной экономике. Влияние этого фактора на иностранный туризм.
РЕСПУБЛИКА КИТАЙ НА ТАЙВАНЕ
Остров Тайвань – одно из наиболее плотно заселенных мест на земле. Тайвань – вассальная территория западной СКС в Азии. Развитие иностранного туризма на Тайване и его геополитическое и социо-культурное значение. Мощное развитие делового туризма на Тайване. Тайвань как центр китайского распространения; роль иностранного туризма в этом процессе.
Особенности массового туризма на Тайване. Преобладание групповых визитов. Социальные и культурные основания этого феномена.
СИНГАПУР
Сингапур - вассальная территория западной СКС в Азии. Иностранный массовый туризм в Сингапуре. Причины его развития. Особенности иностранного туризма в Сингапуре. Рекреационная деятельность коренных жителей острова. Мифы и реалии Сингапура как туристического центра.
4.2. Программа семинарских занятий
В зависимости от формы обучения и объема курса, количество семинарских занятий может быть различным. В настоящей программе приведены планы 4 семинаров. Их количество может легко меняться в зависимости от конкретных условий изучения курса.
Семинар 1.
Тема занятия:
ЭВОЛЮЦИЯ ПРОСТРАНСТВЕННОАКТИВНОЙ РЕКРЕАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.
СВЯЗЬ ПРОЦЕССОВ ОСВОЕНИЯ ТЕРРИТОРИЙ И
ИСТОРИИ МАССОВОГО ТУРИЗМА
Вопросы для обсуждения:
Семинар 2.
Тема занятия
: РАЗВИТИЕ МАССОВОГО ТУРИЗМАВ ЗАПАДНОЙ СОЦИО-КУЛЬТУРНОЙ СИСТЕМЕ
Вопросы для обсуждения:
Семинар 3.
Тема занятия
: РАЗВИТИЕ МАССОВОГО ТУРИЗМАВ РОССИЙСКОЙ СОЦИО-КУЛЬТУРНОЙ СИСТЕМЕ
Вопросы для обсуждения:
Семинар 4.
Тема занятия:
ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА - ПРИМЕР НАИБОЛЕЕРАЗВИТОГО РЕГИОНА МАССОВОГО ТУРИЗМА.
ПРИМЕР ВЕЛИКОБРИТАНИИ И ФРАНЦИИ
Вопросы для обсуждения: